1、发粉
通常的发粉(baking powder)就是小苏打加塔塔粉制蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。
2、泡打粉
...：常用的明矾其实是酸性混合物，在和食物固有或添加成分如小苏打作用时放出气体，起蓬松作用。一般也是作为复合蓬松剂的酸的成分。特点是要在高温下才能快速反应。常见的例子是用来炸油条。4、泡打粉(baking powder)：是一种复合蓬松剂，有很多不同的种类。一般是将固体的碱和酸的粉末混合，在干燥的条件下它们不接触，也不发生反应，一旦遇水就...
3、[食品]发酵粉
我是小渴：100g中筋面粉（Plain Flour）加一茶匙（Tea Spoon，大约5g）发酵粉（Baking Powder）就是自发粉了。自发粉方便，只是有做蛋糕的欧洲妇女告诉我自发粉不是好东西，用面粉好。
4、泡大粉
m ... plain flour 中筋面粉【(不搀酵母的)纯面粉,普通白面】 baking powder 发粉／泡打粉／泡大粉／速发粉／蛋糕发粉 salt 食盐 ...
baking yeast powder发酵粉起子
baking paint powder烤漆粉
baking-powder发粉
baking g powder发酵粉;焙粉
baking-powder biscuit用发酵粉做的饼干
alum baking powder明矾发酵粉
Baking Powder Poudre chimique泡打粉
Baking powder 1 teaspoon泡打粉